目前大家應(yīng)該是對陳醋有沉淀物還能吃嗎,白醋有沉淀物還能吃嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于陳醋有沉淀物還能吃嗎,白醋有沉淀物還能吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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陳醋里有沉淀物還能吃。

陳醋是發(fā)酵而成的，其主要成分是大麥、豌豆和高粱等糧食，在釀造的過程中，這些糧食可能不會完全分解和溶解，還是會有細微的成分存在陳醋溶液中，長時間靜置的話這些細微的糧食成分就會沉淀在瓶底，也就是眾人所說的沉淀物，這屬于正常現(xiàn)象，所以這些沉淀物是可以食用的。

不建議吃。

白醋一般是由食用酒精和水等勾兌而成的，食用酒精和水中都是沒有沉淀物的，都屬于液體，如果白醋中出現(xiàn)沉淀物的話，可能是細菌滋生造成的，也可能是打開使用后沒又蓋好蓋子進了灰塵造成的，又或者說可能是在生產(chǎn)不合格造成的，等等，繼續(xù)食用對身體會有一定的影響。所以不建議白醋有沉淀物后繼續(xù)食用。

視情況而定。

如果是度數(shù)較高的陳醋，即6度以上的話，其中的醋酸較多，不容易產(chǎn)生細菌，過期了是還能吃的，而且濃度越高的陳醋年份越久越香醇。

而如果是度數(shù)較低的陳醋，即6度以下的話，其中的醋酸較少，一般會添加防腐劑成分，過期之后其中的防腐劑成分已經(jīng)不起作用了，可能會滋生細菌，不建議繼續(xù)食用。

陳醋中含有醋酸，醋酸對腸胃有一定的刺激作用，腸胃虛弱者食用陳醋后可能會給其腸胃帶來壓力，引發(fā)胃痛等不適，所以不建議食用。

陳醋中的醋酸是酸性的，對牙齒有一定的腐蝕作用，牙齒不好的人食用陳醋后，會給其牙齦和牙釉質(zhì)表面造成損害，影響牙齒健康。

一部分的藥物在酸性的環(huán)境中藥效會有所降低，如紅霉素等抗菌類藥物，所以不建議服藥的人群食用陳醋。

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