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導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)曬干的力筍燒肉怎么做好吃比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于曬干的力筍燒肉怎么做好吃方面的相
材料：五花肉500克、干筍35克、香蔥2棵、生姜1小塊。調(diào)料：醬油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙。
步驟：刮去肉皮上的毛，將肉切成方塊，放入砂鍋中加水，燒開后再煮5分鐘撈出，洗凈，蔥、姜洗凈備用；將砂鍋洗凈，把肉放入砂鍋內(nèi)，加蔥、姜、料酒、1小匙醬油、半小匙白糖和涼水，大火燒開后，改小火燜燒90分鐘，再改大火使湯汁稠濃，起鍋。將肉皮朝下，把肉一塊塊地?cái)[在碗中；干筍用溫水浸軟后，洗凈，切段，擠出水分，放入肉湯中，加半小匙白糖和1小匙醬油，用大火燒開后改用小火燜燒20分鐘左右，起鍋倒入肉碗中；將碗蓋緊，入蒸鍋大火蒸15分鐘，取出，翻轉(zhuǎn)扣入盤中即可。
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