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陳醋白糖開水有一定的解酒功效。

陳醋中含有醋酸和水，可以加快人體腸胃中胃酸的分泌，一定程度上可以緩解醉酒后的口干口渴等不適；白糖中含有果糖，果糖可以將酒精分解，對于解酒有一定的功效；開水也有緩解口干口渴的作用。所以陳醋白糖開水是能解酒的。

將適量的陳醋和白糖倒在杯子中，陳醋建議控制在10毫升左右，白糖控制在10克左右。

在杯中加入200毫升左右的白開水，之后用筷子攪拌，使陳醋和白糖溶解。

在杯中加入適量的涼水，使溶液降溫到合適溫度時，給醉酒者飲用，即可。

陳醋花生米有一定的解酒效果。

如上所說，陳醋中含有的醋酸和水可以緩解醉酒帶來的不適感，而花生米是一種具有很多蛋白質(zhì)和脂肪含量很高的食物，蛋白質(zhì)和脂肪會給腸胃帶來飽腹感，在一定程度上能起到延緩腸胃對酒精吸收的作用。所以，在飲酒的時候，吃一點用醋泡好的花生米可以起到一定的解酒效果。

視情況而定。

如果是直接喝陳醋的話，解酒效果不怎么好。陳醋如果不經(jīng)過稀釋直接喝入到腸胃中的話，容易給腸胃帶來刺激，引發(fā)灼燒感等不適，導(dǎo)致起不到解酒的效果。

如果是如上所說一樣將陳醋用來和白糖、蜂蜜、水等混合在一起在醉酒之后喝下去的話，是能夠起到解酒的效果的，對人體的腸胃的刺激也會比較小。

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