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導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：海帶需要煮多久？以下由小編為大家?guī)斫榻B。為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久。為保證海帶鮮嫩可口，用清水...
導(dǎo)讀：海帶需要煮多久？以下由小編為大家?guī)斫榻B。為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久。
為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久。
海帶本來屬于海產(chǎn)物，具有還里面獨特的海鹽味。這樣的海鮮味特別適合燉湯，為湯里增添許多香味。海帶通常切成小片放在鍋里熬制。但是整張海帶厚厚薄薄，大小不一，煮湯的時候也應(yīng)該特別注意，厚薄不同應(yīng)該注意時間放置。
海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應(yīng)當(dāng)先洗凈之后，再浸泡，然后將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用，這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。
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