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導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：甜面醬怎么熬制？下文是小編給大家?guī)淼慕榻B。備用食材：精選醬油適量，老抽4勺，面粉1勺，水1小碗，白砂糖2勺，色拉油3滴。制作過...
導(dǎo)讀：甜面醬怎么熬制？下文是小編給大家?guī)淼慕榻B。
備用食材：精選醬油適量，老抽4勺，面粉1勺，水1小碗，白砂糖2勺，色拉油3滴。
制作過程：首先準備出一小碗清水，在其中加入精選醬油，醬油的量比較隨意，可以適當準備，將其充分攪拌均勻，使得醬油和水可以完全融合；
然后再放入一勺的干面粉，用勺子再次將其攪拌均勻，直到完全看不到面粉顆粒的狀態(tài)，混合攪拌好的醬油顏色是土黃的，然后再向其中加入4勺老抽；
將其充分攪拌均勻，成為我們一般甜面醬的顏色就可以了，然后將混合好的醬汁倒入在炒鍋中，無需添油，小火開始熬煮，過程中不停攪拌；
待將其煮至開始冒泡的狀態(tài)，加上2勺白砂糖，再次將其攪拌均勻，使得白糖可以完全化在其中，繼續(xù)煮，待看到醬汁變得順滑且粘稠的狀態(tài)；
這個時候甜面醬就熬煮好了，再向其中滴入幾滴色拉油，攪拌均勻就可以關(guān)火了，做好的甜面醬盛出在碗中，待將其晾涼后便可享用。
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