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導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：鵪鶉蛋需要煮多久？下面小編為大家整理介紹。因?yàn)轾g鶉蛋是很容易煮的，在煮之前先用冷水泡一會，這樣在煮的時候不會開裂，一般水開后...
導(dǎo)讀：鵪鶉蛋需要煮多久？下面小編為大家整理介紹。因?yàn)轾g鶉蛋是很容易煮的，在煮之前先用冷水泡一會，這樣在煮的時候不會開裂，一般水開后3—4分鐘就可以。
因?yàn)轾g鶉蛋是很容易煮的，在煮之前先用冷水泡一會，這樣在煮的時候不會開裂，一般水開后3—4分鐘就可以。
在起鍋后馬上把蛋撈到冷水里再泡一會，這樣可以防止余熱把蛋變老同時非常容易去皮。另外，煮的時候要用小火煮，而且一定要用冷水煮！鵪鶉蛋跟冷水同時放入，中途不要加水接著煮，因?yàn)槿绻谥蟮臅r候中途放入，會使鵪鶉蛋煮破！
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