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導(dǎo)讀 在剩米飯中加入雞蛋、清水、鹽、蘿卜粒和蔥花，加入兩勺面粉，這樣可以增加粘性，更容易操作。用筷子將所有的材料攪拌均勻。先把電餅鐺預(yù)熱...
在剩米飯中加入雞蛋、清水、鹽、蘿卜粒和蔥花，加入兩勺面粉，這樣可以增加粘性，更容易操作。
用筷子將所有的材料攪拌均勻。先把電餅鐺預(yù)熱，刷上少許的油，倒入一勺米糊，用勺子整理成圓形，小火慢慢煎。
蓋蓋子，燜烙一分鐘，一分鐘之后，給米飯餅翻個(gè)面，蓋上蓋子，再烙兩分鐘，至兩面金黃即可出鍋。
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