網(wǎng)站首頁(yè) 常識(shí)百科 > 正文

掛面一般煮幾分鐘會(huì)熟（掛面一般煮幾分鐘掛面一般煮多長(zhǎng)時(shí)間才熟）

2023-07-06 02:04:35 常識(shí)百科來(lái)源：

導(dǎo)讀導(dǎo)讀：掛面一般煮幾分鐘？下文是小編給大家?guī)?lái)的介紹。掛面大概需要煮3-5分鐘左右比較合適。掛面大概需要煮3-5分鐘左右比較合適。掛面是以...

導(dǎo)讀：掛面一般煮幾分鐘？下文是小編給大家?guī)?lái)的介紹。掛面大概需要煮3-5分鐘左右比較合適。

掛面大概需要煮3-5分鐘左右比較合適。

掛面是以小麥粉為原料，添加鹽、堿水等材料，經(jīng)一系列工序加工而成的干面條，烹調(diào)的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，幾分鐘即可，這樣煮出來(lái)的掛面不會(huì)變糊也不會(huì)干硬。

煮掛面時(shí)最好熱水下鍋，不需要等水完全煮開(kāi)了再下，以免掛面受熱不均，出現(xiàn)外熟里生、易斷的情況，下鍋后蓋上鍋蓋煮效果比較好。

掛面入鍋后，可以在鍋中加入少許食鹽，這樣煮出來(lái)的掛面不容易變糊，也可以加入適量的食用油，防止掛面粘黏，或者加入適量的醋，減少掛面的堿味。

掛面是一種耐存、耐煮的手工面食，樣式多樣，有圓而細(xì)的，也有寬而扁的，有普通掛面、手工掛面、花色掛面、西紅柿掛面、雞蛋掛面、菠菜掛面等多個(gè)種類(lèi)。

版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：