制造辦法：將青州市姜片表層洗清潔（無需刮皮，姜皮的作用更強），切割成片狀，用鹽抓勻腌20分鐘。將白醋和老冰糖及其枸杞子放進鍋中加溫，使老冰糖熔化，隨后盛入一個清潔無油漬的可密封性的玻璃器皿放涼備用。將腌漬好的生姜片攥干水份備用，攥出的生姜水能夠腌漬肉類食品或是做涼拌菜。將攥干水份的生姜片放進姜醋汁中密封性腌1天就可以，腌的時間越久越進味。

功用：具備健脾養(yǎng)胃、減肥瘦身、防止脫發(fā)，避免 慢性疾病，進步身材氣血的作用。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于糖醋姜的功效及制作方法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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