目前大家應(yīng)該是對木耳泡發(fā)后還用焯水嗎,木耳不焯水可以吃嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于木耳泡發(fā)后還用焯水嗎,木耳不焯水可以吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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還是要焯水的。

如果不焯一下,直接吃泡發(fā)的木耳,除了營養(yǎng)不容易吸收,有些細(xì)菌是洗不掉,吃了不利于健康。所以為了營養(yǎng)和健康,別嫌麻煩,想吃涼拌木耳,咱得提前焯一下。

最好焯水。

生吃木耳會引起日光性皮炎。我們吃的木耳一般都經(jīng)過了加工，焯水可以取出一些雜質(zhì)（微生物），比較衛(wèi)生、干凈，所以還是焯水得好。

蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質(zhì)的人,容易引起過敏性皮炎。為健康起見,最好是不要將這兩種食物混合食用。

麥冬具有強心、利尿、抗菌的作用。主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干、肺熱燥咳、肺結(jié)核咯血、咽喉痛等癥。但你要注意了,黑木耳與麥冬相克,黑木耳與麥冬同食會導(dǎo)致胸悶。所以這兩種食物不要一起吃。

野鴨味甘性涼,木耳與野鴨同食,易消化不良。

黑木耳與茶相克。黑木耳中富含鐵質(zhì),與富含單寧酸的茶同食,會下降人體對鐵的吸收。

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