目前大家應(yīng)該是對燒開兩次的水能喝嗎,水為什么不能燒兩次比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于燒開兩次的水能喝嗎,水為什么不能燒兩次方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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燒開兩次的水可以喝。

從健康的角度上來說，開水是可以燒第二次的，我們平常說的不能飲用“千沸水”，并不是說的二次燒開的水，而是反復(fù)多次燒開的水，水在煮沸時會氣化一部分，反復(fù)多次燒開就會導(dǎo)致大量的礦物質(zhì)成分殘留在剩下的水中，濃度很高，飲用之后會增加肝、腎、胃、腸結(jié)石的風(fēng)險，而煮兩次的水中的礦物質(zhì)濃度完全達不到致病濃度，可以喝。

平時生活中說的不能喝二次燒開的水，應(yīng)該說的是過夜的水或長期存放的開水再次燒開，開水和其他的食物一樣，不宜長期存放，過夜的開水中會有一定濃度的亞硝酸鹽，這種成分屬于致癌物質(zhì)，雖說濃度不高，但是長期飲用也會漸漸被富集，以至于致病。

生水中含有多種微生物和病毒，不能直接飲用，可出現(xiàn)菌類、寄生蟲、病毒等感染。

老化水也叫死水，長時間存儲不動的水，這種水中活性水分子很少，長期飲用會增加食管癌、胃癌的風(fēng)險。

千滾水是經(jīng)過反復(fù)多次燒開的水，這種水中礦物質(zhì)的含量很高，飲用之后會增加肝腎結(jié)石的風(fēng)險。

沒煮開的水和生水的差不多，菌類、病毒感染是有可能的，同時還會增加致癌、致畸的風(fēng)險。

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