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看水果的保存程度。

如果水果在冰箱保存了五天，但是其并沒有變質(zhì)，沒有出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，是可以吃的。但是如果水果已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)，出現(xiàn)了腐爛，那就不能吃了，要丟棄，不能夠?yàn)榱斯?jié)約把水果腐敗的地方去除，因?yàn)楹芸赡苷麄€(gè)水果都已經(jīng)出現(xiàn)了細(xì)菌感染，只是沒有表現(xiàn)出來而已。

依照不同的水果而定。

如果是保質(zhì)期比較長的水果，則可以在冰箱里保存一定的時(shí)間，如果水果本身的保質(zhì)期比較短，那么就一定要盡快食用，即使放在冰箱里，可能隨時(shí)間的流逝，雖然沒有出現(xiàn)變質(zhì)，但是可能水分會(huì)流失，口感會(huì)變差，營養(yǎng)成分也會(huì)大打折扣。

熱帶水果：放在避光陰涼的地方保存，比如香蕉、菠蘿、芒果、木瓜、牛油果等，這些水果是不能隨便放在冰箱里保存的，不然容易出現(xiàn)腐敗。

溫帶水果：需要等成熟之后才可以放進(jìn)冰箱里保存，如蘋果、梨子等水果，如果在沒有成熟的時(shí)候放假冰箱，會(huì)減緩成熟的時(shí)間，一直是生的那就沒有辦法吃了。

已經(jīng)成熟的水果需要放在冰箱保存：如果水果以及成熟了，那么就需要放在冰箱保存了，例如草莓、桑葚等，在采摘的時(shí)候就已經(jīng)是足夠成熟了，如果不及時(shí)放進(jìn)冰箱，可能會(huì)加速腐敗。

水果切開后在常溫下只能保存2個(gè)小時(shí)左右，因?yàn)樗虚_后除了被氧化之外，還可能遭受細(xì)菌的侵入，所以需要及時(shí)放進(jìn)冰箱。因?yàn)樗磺虚_后，其水分會(huì)加速流失，所以也是需要盡快食用的，最好在24小時(shí)內(nèi)吃完。

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