粽葉提前一晚上泡水里,等要用的時(shí)候,洗凈就可以。

鍋下油,等油熱放入肉翻炒。

等肉的水份快干了在參加香菇,參加生抽,鹽,雞精就可以了。餡料就做好了。

把芋頭切丁,紅豆一起放入鍋里,翻炒,在倒入浸泡好的糯米,糯米瀝干水分翻炒。參加鹽,雞精,生抽,老抽。

嗯！翻炒一下就可以了。放一邊讓它涼一涼，等到包粽子才不會(huì)燙手。

拿兩片粽葉，兩葉交叉折成像勺子一樣的形狀。

放入糯米，肉，雞蛋。最上面在蓋上糯米。

然后把糯米壓實(shí)，把上面的往下折，就是這樣，旁邊要稍微往里折。這樣，糯米才不會(huì)煮的時(shí)候，漏掉。

在往前面或是后面折下去就可以了。

一個(gè)四角肉粽就好了。

1用包裝繩往中間用力一綁就好了，閩南肉粽子就做好了。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于閩南肉粽子做法步驟的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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