食材：羊肉200克，面條500克，土豆半個(gè)，老豆腐50克，蘿卜50克，青椒1個(gè)，蔥姜適量。

羊肉切丁，大蔥、姜、蒜備料。

熱鍋熱油爆香蔥姜蒜，出香味后放入羊肉丁翻炒。

重復(fù)翻炒羊肉至油脂炒出，參加花椒粉少許、鹽兩勺、白糖半勺持續(xù)翻炒。

待羊肉油脂炒出，肉色變深后參加適量老抽、生抽翻炒。

羊肉丁上色后在翻炒片刻，參加兩碗水，小火慢燉20分鐘，這步重要是為了熬香湯汁。

土豆、老豆腐、蘿卜、青椒切丁備用。

鍋內(nèi)加滿水，將土豆丁、豆腐丁、蘿卜丁放進(jìn)羊肉濃湯內(nèi)一起熬煮，蓋上鍋蓋燜煮十五分鐘左右。

蔬菜丁熟了以后參加面，放適量的醋，快起鍋時(shí)參加青椒、小蔥、香菜，完工！

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于羊肉怎么做羊肉面的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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