主料：腐竹適量、雞精適量、蠔油適量、芝麻油適量、花椒粉適量、玉米面20克。

青江菜浸洗清潔；小香菇用熱水泡軟洗凈，去蒂；腐竹也用清水浸泡軟后，沖刷清潔；預備好姜和香蔥，切成末待用。

將面團原料全體倒入盆中，揉成光滑的面團，常溫發(fā)酵至兩倍大。

將青江菜切成絲，放少許鹽拌勻，略擠干水分；香菇和腐竹也分離切成絲，參加姜末，蔥末，蠔油，鹽，花椒粉，麻油，紅油，雞精混雜拌勻成為餡料。

面團發(fā)酵好后，取出搓成長條，用刀切成自己愛好的大小劑子。

取一小劑子用搟面杖搟成圓片，中間放入餡料。

每一個小劑子都如上操作完畢，放入抹了油的蒸屜上，蓋上蓋子靜置20分鐘。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于帶菜的素包子怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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