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今日更新周口有哪些特產(chǎn) 河南周口特產(chǎn)

2022-05-19 18:01:37 知識(shí)問答來源:
導(dǎo)讀 周口的特色菜有辛集麻花、逍遙胡辣湯、鄧城豬蹄、孔伋扒雞、沈丘顧家拖把、淮陽黃花菜、淮陽泥鰍、孔伋扒雞、太康肘子、宋河糧液、周嘉...

 

周口的特色菜有辛集麻花、逍遙胡辣湯、鄧城豬蹄、孔伋扒雞、沈丘顧家拖把、淮陽黃花菜、淮陽泥鰍、孔伋扒雞、太康肘子、宋河糧液、周嘉麻花、烤布丁、白吉饃。

周口特產(chǎn)1:逍遙胡辣湯

逍遙胡辣湯,河南省周口市的傳統(tǒng)特產(chǎn),歷史非常悠久。據(jù)記載,它起源于明朝嘉靖年間。以優(yōu)質(zhì)面粉、豬里脊肉、黑木耳為主要原料,配以米醋、小蔥、海帶等配料,逍遙胡拉湯清香鮮香,濃如粥,酸辣可口。

周口特產(chǎn)2:孔伋扒雞

扒雞是河南省周口市陸毅的傳統(tǒng)特產(chǎn)。它有著非常悠久的歷史,創(chuàng)建于清末。洞燜雞的制作工藝非常精細(xì),用料考究。精選優(yōu)質(zhì)雞肉為主要原料,輔以茴香、丁香、肉桂、草果等數(shù)十種香料。做出的扒雞肥而不膩,色香味美,骨脆肉爛。

周口特產(chǎn)3:周嘉麻花

周嘉麻花是河南周口市的一種傳統(tǒng)美味小吃。據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載,周嘉麻花已有一百多年的歷史。周嘉麻花是以優(yōu)質(zhì)面粉為主要原料,然后采用傳統(tǒng)制作工藝制作而成。生產(chǎn)出的周嘉麻花色澤金黃,無澀味,無苦味,香脆可口,味道非常純正,易于消化,長(zhǎng)期存放不霉變不軟。

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