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鮮牛奶怎樣制作酸奶（新鮮牛奶怎么做酸奶如何用新鮮牛奶做酸奶）

2023-07-06 18:51:38 知識(shí)問(wèn)答來(lái)源：

導(dǎo)讀導(dǎo)讀：新鮮牛奶怎么做酸奶？下面一起來(lái)看看吧。用料：純牛奶500克、酸奶100克、紅棗干適量、白糖適量。用料：純牛奶500克、酸奶100克、紅棗...

導(dǎo)讀：新鮮牛奶怎么做酸奶？下面一起來(lái)看看吧。用料：純牛奶500克、酸奶100克、紅棗干適量、白糖適量。

用料：純牛奶500克、酸奶100克、紅棗干適量、白糖適量。

準(zhǔn)備好純牛奶、酸奶、白糖。（牛奶和酸奶的比例為1：5，如果喜歡更濃綢一點(diǎn)的話(huà)，可以1：4）

做酸奶之前，先把要用來(lái)發(fā)酵酸奶的容器放入開(kāi)水里全面燙洗一遍，瀝干水份。（如果要用的時(shí)候還有水珠，要用廚房紙擦干）

牛奶倒入奶鍋里。

加入適量白糖，小火煮至牛奶微開(kāi)，白糖融化。（白糖的量依據(jù)自己的喜好而定，不建議加太多，但如果不加，酸奶會(huì)不夠甜度）

邊煮邊用勺子攪拌，煮好的牛奶離火晾涼至不燙手。

加入100克酸奶，攪拌均勻。

倒入事先已經(jīng)消毒并且無(wú)油無(wú)水的容器里。

放入烤箱，開(kāi)啟烤箱的發(fā)酵功能，發(fā)酵4個(gè)小時(shí)左右。

發(fā)酵好的酸奶可根據(jù)自己的喜好搭配各種果干等一起食用。

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