原料：鴿子1只、火腿1塊、生姜1片、蔥2根。

調(diào)料：鹽、料酒。

鴿子清洗清潔，擦干水份，在鴿身上均勻的抹層鹽（入味）；火腿切片，生姜切片，蔥1根打結(jié)。

在鴿身上均勻的淋點(diǎn)料酒，將火腿片均勻的鋪在鴿身上，放上姜片、蔥結(jié)，移入高壓鍋中大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘左右（普通蒸鍋約需40分鐘

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于火腿蒸鴿子的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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