主料：菠菜3顆，香菜3顆，雞蛋3顆，豆腐1塊，蝦仁5個，鹽，淀粉。

把菠菜和香菜洗清潔備用，淀粉加水備用，把蝦仁、豆腐切成小塊。

把三個雞蛋打勻參加溫開水 少許鹽。用保鮮膜封好在微波爐里用高火打5分鐘。

把菠菜切成碎末放入榨汁機打成汁，放幾塊豆腐也榨成汁。

用煮鍋倒入菠菜汁參加少許鹽。把切好的香菜放入鍋里燒開。最后倒入水淀粉 勾芡。開鍋后倒入雞蛋羹上面。

把豆腐汁倒入鍋中參加蝦仁、豆腐、鹽、香菇，燒開后倒入水淀粉。可以開端裝潢成八卦的造型。

上面湯也好喝，別忘了下面還有雞蛋羹。

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