主料：烏雞350克、榛蘑50克。

輔料：姜適量、紅棗幾個、枸杞35克、鹽1勺。

烏雞焯一下水，榛蘑提前泡發(fā)洗凈。

鍋加水，放入烏雞和紅棗。

加點姜片，先煲上25分鐘。

放入榛蘑。

后放入枸杞再持續(xù)煲煮30分鐘。

加鹽調味，盛碗。

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