紅薯糖水

預(yù)備食材如下：紅薯3條，紅糖50克，生姜1塊

具體做法如下：先將紅薯清洗清潔，然后削去紅薯的外皮，切成滾刀小塊，接著將生姜切片，如果懶的話，直接拍扁！然后起煮鍋將姜片，紅薯倒入鍋中，參加食材2倍量的清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮半個(gè)小時(shí)，半個(gè)小時(shí)后參加紅糖或者冰糖都行，蓋上鍋蓋再煮10分鐘即可！

拔絲紅薯

預(yù)備食材如下：紅薯480克，白糖130克，植物油適量，炸油適量

具體做法如下：紅薯去皮洗凈，白糖備好。紅薯選紅心的更面甜，紅薯切滾刀塊，鍋內(nèi)倒入炸油燒到四五成熱放入紅薯炸，期間勺子推進(jìn)避免底部炸糊。炸到紅薯外殼金黃微硬，用筷子能輕松扎透就可以了，撈出控油，炸油倒出，鍋處置清潔，加少許植物油，放入白糖，用勺子順時(shí)針不斷攪動(dòng)，中小火炒（預(yù)備：盤(pán)子抹油，防沾），炒到糖完整熔化、慢慢色彩變深，一冒小泡立刻離火，倒入炸好的紅薯翻勻即可上桌，一碗涼白開(kāi)跟上桌，蘸食！

煮紅薯

預(yù)備食材如下：紅薯(數(shù)目依據(jù)自己的飯量決議)

具體做法如下：將紅薯清洗清潔，丟鍋里放入沒(méi)過(guò)紅薯的清水，大火煮至紅薯熟透即可開(kāi)吃！我們農(nóng)村還有一種特殊的吃法，就是加姜末一起吃！預(yù)備點(diǎn)生姜剁碎成末，參加適量的食鹽，加8成熱的熱油爆香，然后吃紅薯的時(shí)候放點(diǎn)姜末在上面，味道一絕!

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于紅薯怎么做好吃又簡(jiǎn)單的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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