炒菜、做粥的時候放一把。枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，加強免疫力，但只有在保持食用的情形下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有后果的。用枸杞泡水喝是最常見的，對健康養(yǎng)生有益，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被損壞。推舉把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。

像普通食物一樣吃。枸杞之所以對眼睛有利益，是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等養(yǎng)分元素，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常應用枸杞。吃枸杞比擬好的辦法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補，而且不會上火。不過，枸杞并不合適所有人，那些體質衰弱、抵御力差的人可多吃點。

打豆?jié){的時候放一些。枸杞是個好東西，最近英國人在研討中也發(fā)明了枸杞延緩衰老的功用。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不這樣做。因為僅僅是簡略浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完整被接收。一般在用豆?jié){機打豆?jié){的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充足應用枸杞所含的各種養(yǎng)分物資和微量元素了。

直接嚼著吃后果更好。用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完整施展出來。由于受水溫、浸泡時光等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞子中養(yǎng)分成分的接收會更加充足，更有利于施展枸杞的保健后果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數(shù)目上最好減半，否則容易滋補過度。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于枸杞如何吃營養(yǎng)價值最豐富的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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