食材用料：普通面粉200克、溫水適量、酵母2克、豆沙適量、食用油適量。

把面粉放入盆中，上面挖個小坑放入酵母。

在放酵母的地位倒入少許的溫水，用筷子攪拌至酵母溶解。

再劃圈倒入溫水，把面粉攪拌成棉絮狀。

揉成光滑的面團后，籠罩保鮮膜進行發(fā)酵。

發(fā)酵至本來面團的兩倍大，用食指在中間戳個洞，面團不回縮就表現(xiàn)面發(fā)好了。

把面團揉勻后搟成大圓片。

上面刷一層食用油。

再把豆沙均勻地涂抹在圓片上。

像折扇子一樣折起來。

1用刀切成約兩指寬的面劑子，把兩個面劑子疊在一起。

1用兩只手的大拇指和食指扯住面劑子的兩端，往兩邊抻一下。

1一上一下擰八字型，接頭搭在一起捏緊放在下面。

1把所有的花卷依次做好。

1蒸鍋中添適量清水，把花卷放入鍋中先不要開火，蓋上鍋蓋醒發(fā)二十分鐘。

1開大火蒸十五分鐘后，關火虛蒸三分鐘即可。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于豆沙花卷怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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