食材：小米蝦100G、鹵豆腐5塊、紅椒適量、姜適量、蒜適量、剁椒適量、香油適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量。

香油燒老，新穎小米蝦洗凈濾干水后放入鍋內(nèi)，放料酒和鹽快炒至蝦變成紅色，乘到碗里備用。

姜，蒜，青、紅椒切碎，鍋內(nèi)倒入香油燒老后參加姜蒜辣椒末，放一點(diǎn)鹽，不用太多，蝦和鹵豆腐本身已經(jīng)有咸味了。

爆炒出香味參加鹵豆腐，翻炒幾下后倒入小米蝦，然后加料酒和生抽、小勺剁椒炒勻，大火爆炒片刻即可出鍋了。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于小米蝦炒鹵豆腐怎樣做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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