電餅鐺做餡餅要十分鐘左右。

食材：普通面粉500克、酵母5克、溫水350克、豬肉末250克、木耳1把、胡蘿卜1個(gè)、姜1小塊、植物油20克、黃豆醬3小勺、蠔油2小勺、十三香半小勺、鹽半小勺、雞精半小勺。

木耳泡發(fā)，將木耳、胡蘿卜、姜洗凈、切碎，與肉末一起，放入植物油、黃豆醬、蠔油、十三香、鹽、雞精，順一個(gè)方向攪拌均勻，腌制20分鐘。

面粉與酵母混雜，慢慢倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀，揉成較軟的面團(tuán)，蓋上蓋子或保鮮膜，置溫暖處發(fā)酵至二倍大。

食指沾上面粉，在中間戳個(gè)洞，洞口不塌陷不回縮，或扒開(kāi)面團(tuán)中間能看到里面已經(jīng)成了蜂窩狀，就發(fā)酵好了。

將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣、揉勻，搓成長(zhǎng)條，切成大小相當(dāng)?shù)拿鎰┳?，將小劑子搟成包子皮，包入肉餡。

收口朝下，稍按扁，蓋保鮮膜，置溫暖處餳發(fā)約20分鐘。

電餅鐺里刷少量油，將肉餅放入已預(yù)熱好的電餅鐺里。

合上電餅鐺蓋，將功效鍵調(diào)至“餡餅”檔，“高低盤(pán)”加熱十分鐘，烙至兩面微黃。

時(shí)光到，打開(kāi)電餅鐺，取出肉餅即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于電餅鐺做餡餅要多少分鐘的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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