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導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：新鮮啤酒魚(yú)怎么做？下面小編為大家整理推薦。食材：魚(yú)500克、蔥10克、啤酒1罐、姜10克、金針菇50克。食材：魚(yú)500克、蔥10克、啤酒1罐...
導(dǎo)讀：新鮮啤酒魚(yú)怎么做？下面小編為大家整理推薦。食材：魚(yú)500克、蔥10克、啤酒1罐、姜10克、金針菇50克。
食材：魚(yú)500克、蔥10克、啤酒1罐、姜10克、金針菇50克。
首先把魚(yú)清理干凈剁成塊，加入鹽，雞精，胡椒粉，蔥姜，生抽等，抓勻腌制。
然后起鍋燒油，加入蒜，花椒，干辣椒炒香，再加入洋蔥，金針菇。
最后把魚(yú)倒進(jìn)鍋里，再把腌魚(yú)的料汁也倒進(jìn)去，加入一罐啤酒，扣蓋中火煮12分鐘，撒上辣椒和香菜即可。
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