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導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：新鮮魚(yú)肉怎么做魚(yú)湯？下面小編為大家整理推薦。食材：鯽魚(yú)1條、姜4片、蔥4段、油少許、鹽1勺、雞精1勺、黃豆芽10克。食材：鯽魚(yú)1條、...
導(dǎo)讀：新鮮魚(yú)肉怎么做魚(yú)湯？下面小編為大家整理推薦。食材：鯽魚(yú)1條、姜4片、蔥4段、油少許、鹽1勺、雞精1勺、黃豆芽10克。
食材：鯽魚(yú)1條、姜4片、蔥4段、油少許、鹽1勺、雞精1勺、黃豆芽10克。
準(zhǔn)備好食材，洗凈備用。
起火熱鍋，倒入少許油，下鯽魚(yú)煎制兩面金黃。
魚(yú)煎好后，下入蔥，姜，炒出香味。
倒入熱水，大火煮開(kāi)。
蓋蓋，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，慢燉20分鐘。
時(shí)間差不多后，湯已燉成奶白色，下入黃豆芽，繼續(xù)小火慢燉10分鐘。
黃豆芽燉軟后，出鍋前加一勺鹽，一勺雞精即可。
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