今天小編來給大家分享一些關于減肥吃鹵蛋還是水煮蛋 減肥吃鹵蛋嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、鹵蛋和水煮蛋相比較，水煮蛋更適合減肥。主要是從健康方面和營養(yǎng)方面來體現(xiàn)。

2、健康方面：鹵蛋在制作過程中會產生單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質相克，它們一旦相遇，即產生凝固物質沉積體內，嚴重影響了人體對蛋白質的吸收和利用，雞蛋的營養(yǎng)價值將會被浪費。鹵蛋還會與雞蛋的蛋黃結合形成硫化鐵，影響人體對于鐵質的吸收和利用，容易造成貧血癥。

3、營養(yǎng)方面：雞蛋的蛋白質含量比較豐富，還有大量的卵磷脂。攝入體內之后可以增加飽腹感，降低其他主食的攝入，從而起到減肥的功效。但是從營養(yǎng)方面來講，鹵蛋經(jīng)過長時間的煮，其本身破壞的營養(yǎng)價值會比水煮蛋本身破壞的營養(yǎng)價值的更多，因此一般水煮蛋更適合減肥。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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