今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于減肥吃鹵蛋還是水煮蛋 減肥吃鹵蛋嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、鹵蛋和水煮蛋相比較，水煮蛋更適合減肥。主要是從健康方面和營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)體現(xiàn)。

2、健康方面：鹵蛋在制作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質(zhì)相克，它們一旦相遇，即產(chǎn)生凝固物質(zhì)沉積體內(nèi)，嚴(yán)重影響了人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值將會(huì)被浪費(fèi)。鹵蛋還會(huì)與雞蛋的蛋黃結(jié)合形成硫化鐵，影響人體對(duì)于鐵質(zhì)的吸收和利用，容易造成貧血癥。

3、營(yíng)養(yǎng)方面：雞蛋的蛋白質(zhì)含量比較豐富，還有大量的卵磷脂。攝入體內(nèi)之后可以增加飽腹感，降低其他主食的攝入，從而起到減肥的功效。但是從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)講，鹵蛋經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煮，其本身破壞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)比水煮蛋本身破壞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的更多，因此一般水煮蛋更適合減肥。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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