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竹筍麻辣（新鮮筍子煮麻辣魚怎么做筍子煮麻辣魚的做法）

2023-07-06 12:12:58 問答百科來源：

導(dǎo)讀導(dǎo)讀：新鮮筍子煮麻辣魚怎么做？以下由小編為大家?guī)斫榻B。用料：魚3條、竹筍1把、西蘭花一份、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量、胖子魚...

導(dǎo)讀：新鮮筍子煮麻辣魚怎么做？以下由小編為大家?guī)斫榻B。用料：魚3條、竹筍1把、西蘭花一份、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量、胖子魚調(diào)料1包、淀粉適量。

用料：魚3條、竹筍1把、西蘭花一份、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量、胖子魚調(diào)料1包、淀粉適量。

準(zhǔn)備好魚，買魚時(shí)提示處理干凈，回家再清洗干凈，竹筍切長(zhǎng)段，西蘭花切開，姜，蒜切片，備用。

魚給身上動(dòng)刀切口，好入味。

放入料酒、鹽、淀粉，可以多放點(diǎn)淀粉。

熱油爆炒蒜、姜、胖子魚調(diào)料，后小火慢炒，直到香氣飄飄。

放入開水熬煮，同時(shí)放入適量鹽，竹筍煮。提前放好入味。

水沸騰后大火放入魚、西蘭花，繼續(xù)煮幾分鐘，關(guān)火。

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