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目前大家應(yīng)該是對粽子煮多長時間比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于粽子煮多長時間方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
買來的熟粽子煮十幾分鐘即可，而生粽子的種類不同，煮制的時間也不同。
咸香肉粽子需要用旺火煮約兩個小時，再用小火燜約3小時，前提是水量要多，必須淹沒粽子。
綠豆鴨蛋粽子需要用沸水煮1小時，再改用文火煮1小時，前提加入冷水時要浸沒粽子。
香芋肉粽需要先放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘，然后使用普通煲煮兩小時即可。
嘉興粽子需要用旺火煮兩個小時，再用小火煮1小時即可，前提是水面要高出粽子大約3至5厘米。
在煮粽子的時候，建議用冷水下鍋比較好。因為隨著水溫的慢慢增高，粽子中的米會慢慢吸收粽葉的香味，煮出來的粽子更清香。除此以外，水溫慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升溫的過程中，才能粒粒熟透，沒有硬心出現(xiàn)。
在煮粽子的時候，捆扎也是極其有講究的，例如豆沙粽子就不能捆綁得太緊，防止米粒與豆沙相融合，如果煮的時間不夠長的話，很有極大可能出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象；而肉粽里面如果用瘦豬肉的話，則要捆扎緊一些，防止肉熟之后因收縮導致餡汁流在水中。
粽子，是由粽葉包括糯米蒸制而成的食品，是中國傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一，粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播非常深遠。端午吃粽子的習俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且還流傳到了朝鮮、日本以及東南亞的一些國家。
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