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可以。

因?yàn)榭喙现杏幸环N類似于胰島素物質(zhì)的，所以對(duì)于降血糖，控制血糖有非常大的幫助。因此苦瓜才會(huì)被稱之為“植物胰島素”如果糖尿病患者長(zhǎng)期使用苦瓜還能得到緩解糖尿病并發(fā)癥的作用。每次飯前一勺，每日三次，連服半年后血糖逐漸降低，一年后血糖明顯下降。

苦瓜粉放入果汁中攪拌之后，過(guò)濾，取出汁液，搭配蘇打水和蘋(píng)果汁，或者加入蜂蜜或砂糖等調(diào)味飲用。

將活蚌用清水養(yǎng)兩天，洗凈取肉，與苦瓜粉一起煮湯，用鹽、油、調(diào)味。

苦瓜粉150克，粳米60克。將苦瓜粉加粳米和適量的水熬成粥。

用5g左右的綠茶粉與苦瓜粉一起泡制，這樣一來(lái)，綠茶的清香可以去掉苦瓜的苦味，大約泡5分鐘后再加入點(diǎn)蜂蜜拌勻即可。

苦瓜粉50克，苦丁茶十幾片，水5升大火煮開(kāi)后，小火煮2小時(shí)。灌出，待用。再倒入75升水復(fù)煮，大火開(kāi)后，小火煮5小時(shí)出，與之前已煮苦瓜粉水混合，涼后入冰箱保存即可。每天將之當(dāng)水喝，此量可喝一星期。

苦瓜粉性質(zhì)寒涼，體質(zhì)強(qiáng)健的人食用以后不會(huì)產(chǎn)生副作用，但是一些寒性體質(zhì)的人食用苦瓜粉以后就會(huì)出現(xiàn)一些不適癥狀，最常見(jiàn)的表現(xiàn)就是拉肚子，或者肚子痛。

苦瓜粉雖然是一種天然食品，很多人都可以吃，但是女性在來(lái)例假前后和例假期間是不能吃苦瓜粉的，因?yàn)槔倨陂g的女性，體質(zhì)本身偏寒，這時(shí)再食用苦瓜粉，會(huì)讓癥狀加重，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)和經(jīng)期腹痛等不良癥狀。

苦瓜粉雖然對(duì)人類身體有多種好處，可以降糖也可以降血壓，但是它本身卻帶有一定的毒性，進(jìn)入人體以后會(huì)抑制人體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，經(jīng)常食用會(huì)提高血液的凝集力，對(duì)身體健康不利，平時(shí)食用苦瓜粉要適量，這時(shí)毒性對(duì)人體無(wú)傷害，但是過(guò)量食用時(shí)，就會(huì)傷害身體，出現(xiàn)中毒反應(yīng)，最常見(jiàn)的癥狀就是溶血和腸胃不適。

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