目前大家應(yīng)該是對(duì)羊奶和牛奶的區(qū)別,羊奶和牛奶哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)高比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于羊奶和牛奶的區(qū)別,羊奶和牛奶哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)高方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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來(lái)源不同

它們之間的來(lái)源是有著巨大的區(qū)別的，羊奶是來(lái)源于羊。而牛奶是來(lái)源于牛。因?yàn)閬?lái)源不一樣，所以在采集的時(shí)候所運(yùn)用的方法也是不一樣的，對(duì)于現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代來(lái)說(shuō)，牛奶的采集技術(shù)更為成熟。

價(jià)格差異大

羊奶的羊主要是以食草為生，在養(yǎng)殖方面會(huì)受到很多限制，所以羊奶的產(chǎn)量就會(huì)比較低，而且它的產(chǎn)奶期也較短，一般在3月到10月之間，所以羊奶的價(jià)格要高于牛奶。

味道的差異

我們?cè)诔匀魏问澄锏臅r(shí)候都很在意它的味道，而羊奶的味道比較膻味，所以大家更容易接受牛奶。

營(yíng)養(yǎng)成分

羊奶中的脂肪顆粒比牛奶小，所以很容易被人體吸收和消化了。而且羊奶中的鈣、維生素等等營(yíng)養(yǎng)元素要高于牛奶，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是羊奶的要略高于牛奶。

羊奶中的脂肪球和蛋白質(zhì)顆粒要小于牛奶的，所以進(jìn)入身體之后，就很容易被身體吸收和消化了，從而促進(jìn)身體的健康。

羊奶中的脂肪大多數(shù)為不飽和脂肪，所以可以呈現(xiàn)出乳化狀態(tài)，那么很容易被身體所消化了。

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，羊奶是要高于牛奶的。但是牛奶在采集技術(shù)上比較成熟，所以我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候，可以根據(jù)自己的需求，自行判斷。

我們?cè)诤妊蚰毯团Ｄ痰臅r(shí)候，千萬(wàn)不要將它們長(zhǎng)時(shí)間蒸煮，因?yàn)樵诟邷厣峡梢允沟盟鼈儚娜苣z狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槟z狀態(tài)析出，那么它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低了。

在存放的時(shí)候，千萬(wàn)不要放在光線充足的地方，因?yàn)槔锩嫠木S生素會(huì)降低，所以應(yīng)該放在陰涼，避免陽(yáng)光直射的地方。

在飲用的時(shí)候，我們千萬(wàn)不要空腹，不然會(huì)被當(dāng)作脂肪消耗了，那么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。

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