燈盞果，是江西省上饒市鉛山縣的處所特點小吃之一，可以依據(jù)個人愛好撒上香菜、蔥花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨頭湯，在湯中放點醋、香油、醬油、辣椒等配著吃。

弋陽年糕，江西上饒的特點美食，白潔玉潤、柔韌爽滑，味道非常好吃。

婺源汽糕，是江西省上饒市婺源縣的特點小吃之一，將米漿上火蒸好之后，切開后，刷上辣椒油食之令人回味無限。

鉛山燙粉，是上饒市的傳統(tǒng)特點小吃，種類非常多，如雪菜肉絲燙粉、豬肝燙粉等等，味道非常好吃，鮮香可口，湯鮮味美。

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