目前大家應該是對做臘腸沒有放酒怎么辦比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于做臘腸沒有放酒怎么辦方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

將酒涂抹在腸衣上

處理肉的時候如果沒有加酒的話，可以灌好臘腸之后在腸衣上涂一層酒，這樣同樣能起到殺菌抑菌的作用，可以防止臘腸變質(zhì)壞掉。

注意晾曬方法

如果沒有放酒的話，在晾曬臘腸的時候就要多加注意，盡量懸掛放在通風性好的地方，同時還避免太陽直接照射，且每天都要觀察臘腸情況，以防止臘腸出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)情況。

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