目前大家應該是對灌的香腸有點酸是怎么回事比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于灌的香腸有點酸是怎么回事方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

忘記扎孔

在灌香腸時需要用牙簽將香腸扎孔，既可以排出香腸內(nèi)的水分，還能加速香腸風干的速度，而如果忘記了將香腸扎孔，那在密閉空間內(nèi)，香腸內(nèi)的肉和餡料就可能會互相發(fā)生發(fā)酵反應，進而導致香腸出現(xiàn)發(fā)酸的情況。

香腸沾水

在制作香腸的過程中，香腸是不能沾水的，不然可能會導致香腸打濕腐敗，香腸中的肉出現(xiàn)發(fā)酵而產(chǎn)生酸味。

版權說明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！

標簽：