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導(dǎo)讀 中筋面粉500克，堿水1克。先將中筋面粉500克，堿水1克混雜拌均。松弛30分鐘。用壓面機壓至光滑，再壓至0.1-0.2cm厚的薄面片，依自己須...
中筋面粉500克，堿水1克。
先將中筋面粉500克，堿水1克混雜拌均。松弛30分鐘。
用壓面機壓至光滑，再壓至0.1-0.2cm厚的薄面片，依自己須要切成寬面條或細面條。
若沒有壓面機，就只好自己切了，水可能要多加一點才會好做。水用常溫的水就可以了。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于襄陽硬堿面做法和配方的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。
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