土雞半只、鮮筍一個、姜一塊、蔥一段、枸杞20粒、鹽一茶匙。

燒開水把雞燙一下，弄清潔上面的毛。

筍切片焯水煮一下，蔥切段，姜切片。

雞，筍，蔥姜放進砂鍋，或者湯鍋，煲湯2小時，一個半小時的時候調入鹽。

湯汁濃郁的時候即可，放入枸杞。即可出鍋。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于鮮筍土雞湯的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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