原料：糯米5斤、豬肉2斤。

腌米料：醬油150克，鹽25克。

腌肉料：醬油100克、鹽8克、白糖10克、大料2克、花椒15粒、料酒適量。

將豬肉切成15克左右的長方形塊。

放入腌肉料用手攪拌揉搓5分鐘讓肉進味。

放入保鮮盒冷藏一夜讓肉腌透。

棕葉放入鍋中用水煮軟再刷凈即可。

米淘洗清潔泡至用手指可以捏碎的水平。

米撈出，控凈水分。

米中拌入腌米料，拌勻腌30分鐘。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于四角粽子的方法與步驟的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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