豬五花肉100克、白菜300克、土豆200、青椒30克、蔥姜蒜適量、花生油適量、鹽，味極鮮醬油，蠔油適量、香油，味精適量。

辦法：把買回來的豬五花肉洗凈，切成片備用。把蔥切成小段，姜切成末，蒜切成片。

把白菜去掉爛葉，取白菜心，清洗清潔，切成菱形塊狀，再把青椒去蒂洗凈也切成塊。把土豆去皮洗凈切成薄片。

炒鍋里放花生油，等油五成熟時，把豬肉片入鍋炒至變色發(fā)白，再把蔥姜蒜入鍋煸香，然后放1勺鹽，2勺蠔油，3勺味極鮮醬油調(diào)味炒勻。

把切好的土豆片入鍋翻炒上色。再給炒鍋里加開水沒過土豆片開端燉煮。

再把切好的白菜和青椒塊入鍋放在土豆片上，持續(xù)燉煮。等土豆燉煮的有九成熟時，菜湯也收濃了，把西紅柿入鍋翻炒。

最后給炒好的白菜土豆片里，參加1小勺味精和1小勺香油，翻炒均勻即可出鍋，這樣一盤白菜炒土豆片就做好了。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于白菜炒土豆的做法簡介的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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