煮面條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來(lái)的面條不糊爛。

煮面條時(shí)若在水中加一湯匙菜油，面條不但不會(huì)黏連，且能防止面湯起泡沫，溢出鍋。

在下鍋前先把面條掰開(kāi)，煮熟后蓋著鍋蓋燜5分鐘，這樣的面條比擬滑，而且湯汁比擬稠。

煮好的面條放進(jìn)碗中參加一勺干辣椒面、一勺蒜末、小蔥、白芝麻，澆上熱油激發(fā)出香味，攪拌均勻，再參加老抽、生抽、香醋、雞精、食鹽、煮面的面湯、煮好的面條、煮好的青菜，煎好的荷包蛋，少許熟花生米，這樣簡(jiǎn)略又好吃的面就做好了。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于如何煮面條才既簡(jiǎn)單又好吃的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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