原料：鯽魚、南瓜、蔥、枸杞、姜、蒜、油、鹽、花椒、白胡椒粉。

鯽魚去腸去鱗去腮洗清潔。鍋燒熱，加花椒，加油將花椒炸香，鯽魚裹上面粉入鍋煎后盛出。

好的魚放到電飯煲內(nèi)膽，加蔥姜蒜。

加適量水后將電飯煲內(nèi)膽放在電飯煲里，蓋上蓋，通電煲。

南瓜去皮去瓤洗清潔。

將南瓜切成滾刀塊。

將魚根本煲透后，將南瓜放入電飯煲同煲。

煲至南瓜軟綿，加鹽斷電。

加胡椒粉。

加枸杞攪拌均勻。

1即可盛出享用。

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