黃瓜里面含有葫蘆素C，這種物資可以很好的進步身材的免疫功效，贊助抗腫瘤，可以很好的贊助治療慢性肝炎和遷延性肝炎。

黃瓜里面含有非常豐碩的維生素E，有延年益壽和抗衰老的作用，含有的黃瓜酶能夠很好的增進身材的新陳代謝。

黃瓜里面含有丙醇二酸，這種物資可以很好的克制糖類轉化為脂肪，含有的纖維素可以很好的增進身材腸道腐爛的物資排出，下降身材膽固醇，贊助強身健體。

黃瓜里面含有豐碩的維生素B1，能夠很好的贊助改良大腦和神經體系功效，有安神的作用可以幫助治療失眠癥。

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