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導讀 可以放冰箱。獼猴桃中富含維生素、果糖、檸檬酸、膳食纖維、礦物資等成分,果肉酸甜多汁,若氣象炎熱,放在常溫中保留,高溫會加速乙烯...
可以放冰箱。
獼猴桃中富含維生素、果糖、檸檬酸、膳食纖維、礦物資等成分,果肉酸甜多汁,若氣象炎熱,放在常溫中保留,高溫會加速乙烯的散發(fā),從而使食物變質,而冰箱的低溫既能克制乙烯其他的散發(fā),還能減緩細菌等微生物的滋生,從而延伸獼猴桃的保留時光,減緩成熟和變質速度。
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