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導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：油炸蠶蛹要用水煮嗎還是蒸？下面小編為大家整理推薦。油炸蠶蛹不用水煮或者蒸，油炸好就可以吃了。蟬蛹未經(jīng)加工處理不可食用，更不可...
導(dǎo)讀：油炸蠶蛹要用水煮嗎還是蒸？下面小編為大家整理推薦。
油炸蠶蛹不用水煮或者蒸，油炸好就可以吃了。
蟬蛹未經(jīng)加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。蟬蛹要經(jīng)過(guò)油炸之后，或者直接煮熟了才可以吃，因?yàn)橄s蛹其實(shí)并不干凈需要高溫殺掉里面的一些寄生蟲，否則直接吃會(huì)造成食物中毒細(xì)菌感染等問(wèn)題。
買回來(lái)的蟬蛹可以先放到溫水里面浸泡一段時(shí)間，然后在水里面加入適量的鹽，再浸泡一會(huì)兒就可以了，一定不要使用熱水，新鮮的蟬蛹里面含有非常多的油脂成分，里外都含有，所以正確的處理很重要。
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