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導(dǎo)讀 女兒紅和花雕酒沒有區(qū)別。因花雕酒古時是由女兒酒演變而來。女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他...
女兒紅和花雕酒沒有區(qū)別。因花雕酒古時是由女兒酒演變而來。女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養(yǎng)價(jià)值，因而形成澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。
著名的紹興花雕酒又名女兒酒。中國晉代上虞人稽含的《南方草木狀》記載：女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備物，說起這個名字，還有一個故事。從前，紹興有個裁縫師傅，娶了妻子就想要孩子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時款待親朋好友。不料，裁縫有重男輕女的思想，而老婆又生了一個女兒，因此，女兒滿月時并未拿出來，一直埋于桂花樹下。
女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養(yǎng)價(jià)值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。
正宗的女兒紅酒主要是琥珀色，透明、澄澈。味道上有著有人的馥郁芳香，時間存得越久，這種味道就更加的濃烈。品一口女兒紅，給人的感覺一定是印象深刻的。喝女兒紅酒宜慢慢地品，放寬節(jié)奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒。女兒紅酒富于營養(yǎng)，慢慢飲容易吸收，是一種好方式，也是一種好境界。
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