網(wǎng)站首頁 知識問答 > 正文
導(dǎo)讀 布丁粉是卡拉膠、雞蛋、乳化劑、糖、油脂等原料做的。卡拉膠的成分主要是海藻膠，雖然它是一種膠質(zhì)物質(zhì)，但它本身是一種可食用的膠，幾乎是...
布丁粉是卡拉膠、雞蛋、乳化劑、糖、油脂等原料做的。卡拉膠的成分主要是海藻膠，雖然它是一種膠質(zhì)物質(zhì)，但它本身是一種可食用的膠，幾乎是沒有什么危害的，因此食用時(shí)可以放心食用，但需要注意的是，在食用時(shí)需要注意控制用量，不能一次性食用太多。
布丁是布丁粉用卡拉膠和角豆膠L.B.G等天然海藻膠為凝固劑(即布丁安定劑)，采用硬脂酰乳酸鈉SSL和單干脂T-95為乳化劑，再配上雞蛋、砂糖、油脂及其他配料與水?dāng)噭蚨伞?/p>
布丁的做法：
將500ml水燒開，轉(zhuǎn)小火，放入50克布丁粉，用勺子在鍋中攪拌。
按照個(gè)人口味加入適量的糖。
燒至輕微沸騰時(shí)，確認(rèn)布丁粉完全溶解關(guān)火。
將布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷卻即可。
天熱的時(shí)候，自然冷卻后加蓋放入冰箱冷藏后，取出即可食用。
布丁成品表面如有白色顆粒，是布丁粉沒有完全溶解，和空氣產(chǎn)生的氣泡，不影響食用。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！
- 上一篇： 什么是雙休什么是單休（什么是雙休）
- 下一篇： 最后一頁
猜你喜歡：
- 2023-06-20 什么是雙休什么是單休（什么是雙休）
- 2023-06-20 南方是濕冷嗎（南方是干冷還是濕冷）
- 2023-06-20 端午節(jié)艾草的寓意（艾草怎么辨別）
- 2023-06-20 淡奶油怎么打發(fā)做蛋糕裱花
- 2023-06-20 廣陵是指江蘇的哪里（廣陵是指江蘇的哪個(gè)地方）
- 2023-06-20 一個(gè)星期四在線觀看（金針菇放了一個(gè)星期還能吃嗎）
- 2023-06-20 碧柔防曬霜保質(zhì)期怎么看18年版（碧柔50倍防曬霜保質(zhì)期）
- 2023-06-20 助粘劑是什么東西（石灰墻怎么能粘上東西）
最新文章：
- 2023-06-20 青圓椒辣嗎（青圓椒辣不辣）
- 2023-06-20 ngo是什么游戲（ngo是什么）
- 2023-06-20 羽絨服可以用烘干機(jī)烘干嗎視頻（羽絨服可以用烘干機(jī)烘干嗎）
- 2023-06-20 洗潔精洗車（洗潔精怕凍嗎）
- 2023-06-20 人造羊毛的優(yōu)缺點(diǎn)（人造羊毛是什么纖維）
- 2023-06-20 什么是雙休什么是單休（什么是雙休）
- 2023-06-20 臭臭粉的作用（臭臭的粉是什么東西）
- 2023-06-20 人工增雨是什么原理和方法（人工增雨是什么原理）
- 2023-06-20 榕樹美稱（榕樹之美是什么）
- 2023-06-20 hoki是誰（hoki是什么魚）
- 2023-06-20 南方是濕冷嗎（南方是干冷還是濕冷）
- 2023-06-20 飛機(jī)上不能帶的東西有什么呀（飛機(jī)上不能帶的東西有哪些）
- 2023-06-20 足光粉的作用與功效（珠光粉的用處及作用）
- 2023-06-20 三有野生動(dòng)物指什么（什么是三有野生動(dòng)物）
- 2023-06-20 清明節(jié)當(dāng)天加班幾倍工資（清明當(dāng)天高速免費(fèi)嗎）