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　　微生物包括細(xì)菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、顯微藻類等在內(nèi)的一大類生物群體，它個(gè)體微小，與人類關(guān)系密切。菌落總數(shù)測(cè)定有哪些方法？微生物檢測(cè)公司-中科檢測(cè)，開展微生物第三方檢測(cè)服務(wù)，下面一起來(lái)了解。

　　菌落總數(shù)測(cè)定方法

　　菌落總數(shù)又稱需氧菌總數(shù)、嗜氧菌總數(shù)，是微生物學(xué)檢測(cè)技術(shù)中應(yīng)用最廣泛的一種衛(wèi)生學(xué)檢測(cè)技術(shù)，亦是嗜溫細(xì)菌和真菌的菌落總計(jì)數(shù)。

　　其通過(guò)一定條件下如需氧情況、營(yíng)養(yǎng)條件、pH、培養(yǎng)溫度和時(shí)間等，每單位（如克、毫升等）檢樣所生長(zhǎng)出來(lái)的微生物，在衛(wèi)生學(xué)上可以表示被污染程度的標(biāo)志。

　　菌落計(jì)數(shù)方法包括平皿法、薄膜過(guò)濾法和最可能數(shù)法（Most-Probable-Number Method，簡(jiǎn)稱MPN法），其中平皿法可分為傾注平皿法和涂布平皿法。

　　微生物檢測(cè)方法

　　1、計(jì)數(shù)器測(cè)定法

　　即用血細(xì)胞計(jì)數(shù)器進(jìn)行計(jì)數(shù)。取一定體積的樣品細(xì)胞懸液置于血細(xì)胞計(jì)數(shù)器的計(jì)數(shù)室內(nèi)，用顯微鏡觀察計(jì)數(shù)。由于計(jì)數(shù)室的容積是一定的（0.1mm3)，因而根據(jù)計(jì)數(shù)器刻度內(nèi)的細(xì)菌數(shù)，可計(jì)算樣品中的含菌數(shù)。本法簡(jiǎn)便易行，可立即得出結(jié)果，不僅適于細(xì)菌計(jì)數(shù)，也適用于酵母菌及霉菌孢子計(jì)數(shù)。

　　2、電子計(jì)數(shù)器計(jì)數(shù)法

　　電子計(jì)數(shù)器的工作原理是測(cè)定小孔中液體的電阻變化，小孔僅能通過(guò)一個(gè)細(xì)胞，當(dāng)一個(gè)細(xì)胞通過(guò)這個(gè)小孔時(shí)，電阻明顯增加，形成一個(gè)脈沖，自動(dòng)記錄在電子記錄裝置上。該法測(cè)定結(jié)果較準(zhǔn)確，但它只識(shí)別顆粒大小，而不能區(qū)分是否為細(xì)菌。因此，要求菌懸液中不含任何碎片。

　　3、活細(xì)胞計(jì)數(shù)法

　　常用的有平板菌落計(jì)數(shù)法，是根據(jù)每個(gè)活的細(xì)菌能長(zhǎng)出一個(gè)菌落的原理設(shè)計(jì)的。取一定容量的菌懸液，作一系列的倍比稀釋，然后將定量的稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng)，根據(jù)培養(yǎng)出的菌落數(shù)，可算出活菌數(shù)。此法靈敏度高，是一種檢測(cè)污染活菌數(shù)的方法，也是目前國(guó)際上許多國(guó)家所采用的微生物檢測(cè)方法。使用該法應(yīng)注意：

　　①一般選取菌落數(shù)在30～300之間的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)，過(guò)多或過(guò)少均不準(zhǔn)確；；

　　②為了防止菌落蔓延，影響計(jì)數(shù)，可在培養(yǎng)基中加入0.001%的2,3,5－氯化三苯基四氮唑（TTC);

　　③本法限用于形成菌落的微生物。廣泛應(yīng)用于水、牛奶、食物、藥品等各種材料的細(xì)菌檢驗(yàn)，是常用的微生物檢測(cè)方法。

　　4、比濁法

　　比濁法是根據(jù)菌懸液的透光量間接地測(cè)定細(xì)菌的數(shù)量。細(xì)菌懸浮液的濃度在一定范圍內(nèi)與透光度成反比，與光密度成正比，所以，可用光電比色計(jì)測(cè)定菌液，用光密度（OD值）表示樣品菌液濃度。此法簡(jiǎn)便快捷，但只能檢測(cè)含有大量細(xì)菌的懸浮液，得出相對(duì)的細(xì)菌數(shù)目，對(duì)顏色太深的樣品，不能用此法測(cè)定。

　　5、測(cè)定細(xì)胞重量法

　　此法分為濕重法和干重法。濕重法系單位體積培養(yǎng)物經(jīng)離心后將濕菌體進(jìn)行稱重；干重法系單位體積培養(yǎng)物經(jīng)離心后，以清水洗凈放入干燥器加熱烘干，使之失去水分然后稱重。此法適于菌體濃度較高的樣品，是微生物檢測(cè)的一種常用方法。

　　6、測(cè)定細(xì)胞總氮量或總碳量

　　氮、碳是細(xì)胞的主要成分，含量較穩(wěn)定，測(cè)定氮、碳的含量可以推知細(xì)胞的質(zhì)量。此法適于濃度較高的微生物檢測(cè)。

　　微生物檢測(cè)公司

　　中科檢測(cè)具有微生物檢驗(yàn)CMA、CNAS資質(zhì)，配備專業(yè)微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，具有生物安全等級(jí)2級(jí)（P2）實(shí)驗(yàn)室，可開展各行業(yè)各領(lǐng)域產(chǎn)品的微生物檢測(cè)。