微生物檢測菌落總數(shù)測定方法有哪些 微生物檢測公司

910次 2023.11.23

　　微生物包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、顯微藻類等在內的一大類生物群體，它個體微小，與人類關系密切。菌落總數(shù)測定有哪些方法？微生物檢測公司-中科檢測，開展微生物第三方檢測服務，下面一起來了解。


　　菌落總數(shù)測定方法


　　菌落總數(shù)又稱需氧菌總數(shù)、嗜氧菌總數(shù)，是微生物學檢測技術中應用最廣泛的一種衛(wèi)生學檢測技術，亦是嗜溫細菌和真菌的菌落總計數(shù)。


　　其通過一定條件下如需氧情況、營養(yǎng)條件、pH、培養(yǎng)溫度和時間等，每單位（如克、毫升等）檢樣所生長出來的微生物，在衛(wèi)生學上可以表示被污染程度的標志。


　　菌落計數(shù)方法包括平皿法、薄膜過濾法和最可能數(shù)法（Most-Probable-Number Method，簡稱MPN法），其中平皿法可分為傾注平皿法和涂布平皿法。


　　微生物檢測方法


　　1、計數(shù)器測定法


　　即用血細胞計數(shù)器進行計數(shù)。取一定體積的樣品細胞懸液置于血細胞計數(shù)器的計數(shù)室內，用顯微鏡觀察計數(shù)。由于計數(shù)室的容積是一定的（0.1mm3)，因而根據(jù)計數(shù)器刻度內的細菌數(shù)，可計算樣品中的含菌數(shù)。本法簡便易行，可立即得出結果，不僅適于細菌計數(shù)，也適用于酵母菌及霉菌孢子計數(shù)。


　　2、電子計數(shù)器計數(shù)法


　　電子計數(shù)器的工作原理是測定小孔中液體的電阻變化，小孔僅能通過一個細胞，當一個細胞通過這個小孔時，電阻明顯增加，形成一個脈沖，自動記錄在電子記錄裝置上。該法測定結果較準確，但它只識別顆粒大小，而不能區(qū)分是否為細菌。因此，要求菌懸液中不含任何碎片。


　　3、活細胞計數(shù)法


　　常用的有平板菌落計數(shù)法，是根據(jù)每個活的細菌能長出一個菌落的原理設計的。取一定容量的菌懸液，作一系列的倍比稀釋，然后將定量的稀釋液進行平板培養(yǎng)，根據(jù)培養(yǎng)出的菌落數(shù)，可算出活菌數(shù)。此法靈敏度高，是一種檢測污染活菌數(shù)的方法，也是目前國際上許多國家所采用的微生物檢測方法。使用該法應注意：


　?、僖话氵x取菌落數(shù)在30～300之間的平板進行計數(shù)，過多或過少均不準確；；


　?、跒榱朔乐咕渎樱绊懹嫈?shù)，可在培養(yǎng)基中加入0.001%的2,3,5－氯化三苯基四氮唑（TTC);


　?、郾痉ㄏ抻糜谛纬删涞奈⑸?。廣泛應用于水、牛奶、食物、藥品等各種材料的細菌檢驗，是常用的微生物檢測方法。


　　4、比濁法


　　比濁法是根據(jù)菌懸液的透光量間接地測定細菌的數(shù)量。細菌懸浮液的濃度在一定范圍內與透光度成反比，與光密度成正比，所以，可用光電比色計測定菌液，用光密度（OD值）表示樣品菌液濃度。此法簡便快捷，但只能檢測含有大量細菌的懸浮液，得出相對的細菌數(shù)目，對顏色太深的樣品，不能用此法測定。


　　5、測定細胞重量法


　　此法分為濕重法和干重法。濕重法系單位體積培養(yǎng)物經(jīng)離心后將濕菌體進行稱重；干重法系單位體積培養(yǎng)物經(jīng)離心后，以清水洗凈放入干燥器加熱烘干，使之失去水分然后稱重。此法適于菌體濃度較高的樣品，是微生物檢測的一種常用方法。


　　6、測定細胞總氮量或總碳量


　　氮、碳是細胞的主要成分，含量較穩(wěn)定，測定氮、碳的含量可以推知細胞的質量。此法適于濃度較高的微生物檢測。


　　微生物檢測公司


　　中科檢測具有微生物檢驗CMA、CNAS資質，配備專業(yè)微生物檢測實驗室，具有生物安全等級2級（P2）實驗室，可開展各行業(yè)各領域產品的微生物檢測。