用料：高粉20g，低粉80g，枧水1g，糖漿75g，花生油25g，黑芝麻餡300g。

糖漿與水（堿面：水=1:3的比例調(diào)配出4g的枧水，只取1g）混雜，攪拌均勻。

分3次放入花生油，充足攪勻（攪拌必定要徹底）。

篩入面粉翻拌成光滑的面團，不要過火攪拌，蓋保鮮膜室溫醒2小時

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于黑芝麻餡月餅怎樣做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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