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目前大家應(yīng)該是對(duì)上海人夏至吃什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于上海人夏至吃什么方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
上海人夏至吃面。夏至吃冷面的習(xí)俗始于魏晉，盛于唐宋，清末在上海流行。建國(guó)后，上海冷面開始有了先蒸后煮的制法，至今未變。夏至這天上海人也會(huì)選擇吃餃子。餃子是中華傳統(tǒng)美食，根據(jù)餡料的不同就能滿足不同節(jié)日的需求。而且餃子制作簡(jiǎn)單，吃餃子能體現(xiàn)中國(guó)人的親情氛圍。
擴(kuò)展資料
夏至是二十四節(jié)氣之一，每年公歷6月21日或22日視太陽(yáng)運(yùn)行至黃經(jīng)90度為夏至，此時(shí)太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線，北半球的日照時(shí)間最長(zhǎng)。夏至之后，陰氣始生，陽(yáng)氣開始衰退。
不過夏至不熱，夏至三庚數(shù)頭伏。夏至雖表示炎熱的夏天已經(jīng)到來，但還不是最熱的時(shí)候，夏至后的一段時(shí)間內(nèi)氣溫仍繼續(xù)升高，大約再過二三十天，一般是最熱的天氣了。中國(guó)古人將夏至分為三候，一候鹿角解，二候蟬始鳴，三候半夏生。夏至還是民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日，夏至節(jié)。民間有祭神祀祖、消夏避伏、吃面條、食粽子等習(xí)俗。
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