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今日更新米麻薯是什么

2022-06-08 14:23:13 教育 來源:
導讀 目前大家應該是對米麻薯是什么比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于米麻薯是什么方面的相關知識來分享給大家,希

目前大家應該是對米麻薯是什么比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于米麻薯是什么方面的相關知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

米麻薯也叫麻糍,是一種由糯米粉或其他淀粉類制成的糍粑,是一種有彈性和黏性的食品。用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。

糍粑,流行于中國南方地區(qū)。主要是在重陽節(jié)的時候,作為節(jié)日食品供客人品嘗。現(xiàn)街頭商販多用腳踩三輪車叫賣,飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放,搖動把手,飯泥從圓孔鉆出。但凡有喜事,當?shù)厝硕家黾t糖拌糍粑招待客人,以表吉利。

多數(shù)地區(qū)的人習慣于在臘月打糍粑;在梅州客家地區(qū)每逢傳統(tǒng)節(jié)日或家庭喜慶;四川地區(qū)的人在中秋節(jié)前制作,象征豐收、喜慶和團圓,是中秋節(jié)和月餅齊名的必備佳品。


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